Descrição
Emulsificante mais reconhecido do mercado.
Produzido com mono e diglicerídios de ácidos graxos, proporcionam excelentes características aos produtos.
Vantagens: • Excelente resultado na emulsão e rendimento; • Excelente textura à massa do sorvete; • Maior estabilidade no armazenamento e durabilidade.
Embalagem de 1kg.
#selecta #duasrodas
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